Publiée le 01 Août 2010
1 kg de pain sans croûte
150 gr de sucre
4 oufs
200 gr de raisins secs
crème fraîche
mélanger le tout avec suffisamment de crème pour en faire
une pâte collante.
Cuire a four doux(th 4) dans un moule de 4 cm de haut
pendant 75 a 90 mn.Couper en quartier ou en tranches.
Surtout ne pas donner aux canards.Ils coulent!
Roger DH
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