Publiée le 22 Mars 2000
• Faites cuire des œufs 5 min à l'eau bouillante. Rafraîchissez-les.
• Craquerez les coquilles sans tes éplucher.
• Remettez-les à cuire 7 min dans l'eau allongée d'une tasse de thé de Chine fumé. Laissez
refroidir, écalez et servez avec une mayonnaise épicée de curry.
Pâques gourmandes à la carte
Scanné par Gladys Dinletir
Femme Actuelle No 706 6-12 avril 1998
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