Publiée le 31 Juillet 2000
1/2 litre d'alcool a 90°
60 feuilles de verveine fraîche
200 gr de sucre poudre
Faire un litre d'alcool à 45° en mélangeant l'alcool à 90 ° et 1/2 litre
d'eau.
Y faire macérer les feuilles de verveine dans un bocal fermé pendant 6
semaines.
Passer au chinois et mélanger aux 200 gr de sucre. Bien remuer jusqu'à Ã
absorption complète du sucre.
Oublier pendant deux mois...
A déguster avec modération....
Christian SEGGAR
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