Publiée le 22 Décembre 1999
3 litres d'eau de vie à 24°,
90 amandes amères,
30 clous de girofles,
8 g de Macis,
4 g de safran,
2 g de vanille,
1 cg de musc,
3 citrons coupés en tranches,
1125 g de sucre,
500 g de lait bouilli.
Mélangez tout dans l'eau de vie,
laissez macérer pendant 15 jours à douce chaleur,
agitez de temps en temps et filtrez.
NB: si l'on ajoute des feuilles d'or à la liqueur filtrée , on à ce qu'on appelle
AQUA VITA D'ORODI TORINO.
JP Mutin
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