Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
500 gr. de lard en grosses tranches
6 cotes de porc
100 gr. de carottes nouvelles
100 gr. de navets
1,5 L. de bouillon
4 poireaux
Préparation :
Couper les poireaux et les navets en gros morceaux,verser le
bouillon dans la marmitte,mettre tous les ingrédients et faire
frémir environ 1 heure.
Variantes :
Ajouter un demi choux Milanais où des pommes-de-terre.
Rose Cooker
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