Publiée le 01 Août 2010
sauce froide pour légumes et volaille
mélangez 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe de moutarde sel et poivre
blanc laissez reposer 2mn
versez peu à peu en fouettant 15cl d'huile d'olive .Incorporez le jus de 1/2
citron et 50gr de crème épaisse ainsi qu'une cuillère à soupe de ciboulette
hachée
lulu bergeotte
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