Publiée le 01 Août 2010
le coktail préféré d'Hemmingway à la Havanne
un demi citron vert
sucre en poudre
cinq ou six feuilles de menthe fraîche
ecraser à l'aide d'une cuillère les feuilles de menthe avec le sucre le long
des parois d'un verre haut.
ajouter quelques centilitres de rhum blanc, cubain de préférence, quelques glaçons,
coléter avec de l'eau gazeuse (style Perrier) , proportion rhum , sucre et
eau gazeuse à ajuster selon son goût , encore qu'à partir du troisième,
elles n'ont plus grande importance
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