Publiée le 03 Mai 2000
Préparation : 15 mm.
250 gramme de beurre
250 grammes de gruyère
150 grammes de farine
1 jaune d'oeuf
sel, poivre
1 cuillerée de cumin pile
Cuisson :15 mm
Mélangez le tout, formez de petites boules et saupoudrez-les de cumin.
Disposez-les sur une tôle farinée, et faites cuire à four chaud.
Diminuer le feu pendant la cuisson.
Bernard Berthelot
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