Publiée le 01 Août 2010
Pour la sauce mélangez vinaigre avec vin blanc puis de la crème fraîche avec 2 jaunes d'œufs et une cuiller a café de moutarde. Laissez reposer au réfrigérateur 20 minutes puis chauffez à feu doux pendant 15 minutes en remuant avec une spatule.
"F.L."
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