Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 200 g de fromage blanc, 150 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 oeufs, 100 g de crème fouettée.
Mélangez bien le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs. Ajoutez délicatement la crème fouettée et les blancs d'oeufs battus en neige ferme. Versez la préparation dans une jatte. Saupoudrez de chocolat râpé ou granulé. Mettez au frais.
Alexandre Pukall
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