Publiée le 01 Août 2010

 

Préparation: 15 mn. Cuisson: 35 mn. Pour 6 personnes: 500 g de petits oignons, 60 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 1/2 litre de lait, 60 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de chapelure, sel, poivre.
Faites cuire les oignons pelés à l'eau bouillante salée 15 mn, égouttez et réservez. Préparez une béchamel avec 50 g de beurre, la farine et le lait. Laissez cuire 15 mn, ajoutez le râpé et assaisonnez. Nappez les oignons, saupoudrez de chapelure, parsemez du beurre restant, faites gratiner sous le gril.

 

 

Alexandre Pukall


Aucun commentaire sur Oignons gratinã‰s

 

Ajouter un commentaire Ajoutez un commentaire