Publiée le 01 Août 2010

 

Ingrédients pour 4 personnes:
250 g de Ricotta. 4 oeufs entiers. 5 cuillerées de Parmesan râpé frais. persil et sel.

Préparation:
Préparer I'omelette en battant les blancs d'œufs, ajouter ensuite les jaunes et le sel. Ajouter le persil haché, la Ricotta et enfin le Parmesan râpé frais; verser ce mélange dans une poêle préalablement chauffée et laisser cuire dix minutes. Retourner I'omelette et cuire de I'autre côté.

Scanné par Gladys Dinletir

 

 

Ricotta Castelli


Aucun commentaire sur Omelette a la ricotta

 

Ajouter un commentaire Ajoutez un commentaire