Publiée le 10 Décembre 1999
Pour 8 personnes :
Préparation et cuisson : 45 mns
1 pain de mie long un peu rassis
200 Ã 250 g de beurre
4 Ã 6 gousses d'ail
Préchauffer le four Th° 210
Couper le pain mais sans détacher complètement les tranches.
Le mettre dans un plat qui va au four.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre.
Laisser mijoter quelques minutes, sans laisser roussir, avec l'ail haché.
Arroser le pain sur toutes ses faces avec cette sauce.
Intercalez des feuilles d'alu entre chaque tranche.
laisser dorer 20 minutes au four.
Retirer l'alu, pour servir chaud ou tiède.
claudie
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