Publiée le 03 Novembre 1999
500g de farine
200g de sucre
25cl de lait
1 cc de bicarbonate de soude
1 cc de canelle moulue
2 cc d'anis vert
3 cs de miel liquide
facultatif: zestes d'agrumes, fruits confits coupés en petits dés
Mélanger les éléments secs, puis ajouter le miel.
Incoporer peu a peu de lait pour obtenir une pate
sans grumeaux.
Versez dans un moule a cake beurré d'environ 25 cm
et faire cuire à 180° (Th 6) pendant 1 h
Fabien K
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