Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients :
200 g de sucre,
300 g de farine,
2 Å“ufs,
10 g d'anis en grains,
Elaboration :
Préparer une pâte un peu ferme avec tous les ingrédients. Former une
abaisse de 8 à 10 mm d'épaisseur et détailler avec un emporte-pièce
ovale. Dresser sur plaques cirées et étuver plusieurs heures à étuve
douce pour former croûte. Cuire à four moyen.
jppayant@club-internet.fr (Jean-Philippe PAYANT)
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