Publiée le 01 Juillet 2000
Papier Aluminium, pas trop serrer les bouts mais les relever.
ajouter un beau bout de beurre baratté, salé.plus un peu de persil
frisé haché menu
Thermostat 8 four préchauffé.
6 minutes de chaque coté.
vérifier en fin de cuisson si l'arête se détache nettement toute seule.
attention ne pas dépasser une épaisseur de 2,5 cm
Alain Diverres
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