Publiée le 01 Août 2010
Long drink - A tout moment.
Dans un grand verre tumbler, verser :
7/10 de cidre
3/10 de sirop de pomme verte.
Dans le bol d'un mixer, verser :
3/10 de calvados
7/10 de crème fraîche liquide
1 jaune d'oeuf
1 pincée de cannelle.
Mixer, verser cette préparation mousseuse sur
le cidre, sans mélanger, et servir avec une
paille et un agitateur.
Jean Georges GRAESSEL : http://wwwusers.imaginet.fr/~jgg/
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