Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 30 mn
Cuisson:
Catégories: Desserts
Pour 6 personnes :
6 petits-suisses
le poids des petits-suisses en farine
la moitié de leurs poids en beurre
Tamisez la farine sur la table, creusez une fontaine au milieu, déposez-y le beurre coupé en morceaux et les petits-suisses. Travaillez du bout des doigts jusqu'à ce que la pâte devienne lisse. Formez une boule, roulez-la dans la farine, laissez-la reposer au frais 20 mn. Étalez alors finement la pâte au rouleau, garnissez une tôle beurrée. La pâte est prête à être utilisée comme toutes les autres pâtes à tartes.
Note: Si vous désirez une pâte sucrée, vous ajouterez au mélange farine-beurre 25 g de sucre semoule.
ELLE 2000 recettes
Aucun commentaire sur Pate feuilletee instantanee