Publiée le 01 Août 2010
Faire tremper du pain blanc rassis dans du lait puis l'essorer.
Le mettre dans une poêle avec du beurre chaud.
Ajouter de la tomme fraîche.
Remuer jusqu'à ce que le mélange soit filant.
Laisser refroidir, puis réchauffer avant de servir.
Adaptation: J.Paul Mutin
la cuisines de terroirs
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