Publiée le 01 Août 2010
Une recette toute simple, tu fais cuire les pieds (c'est trés long, 4 à 5 heures et il faut écumer tout au long de la cuisson), puis tu les serts en vinaigrette (huile de tournesol, vinaigre de vin, ail, échalottes et fines herbes)!!!
Un conseil, fais-les couper par le boucher!
"Karine N'Diaye"
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