Publiée le 01 Août 2010
Pour faire plaisir aux basques que je salue,
Faire revenir dans de l'huile d'olive ou de la graisse d'oie 3
tomates épépinées en quartier, 2 ou 3 poivrons grillés, épluchés,
égrainés et émincés, avec 2 oignons hachés. Sel, poivre, piment fort,
thym et laurier. Cuire doucement 10 minutes.
jcourtpaye@aol.com[jcourtpaye@aol.com]
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