Publiée le 01 Août 2010
Faites revenir au beurre 4 oignons émincés. Répartissez-les dans le fond d'un plat allant au four. Saupoudrez de 2 c à soupe de curry en poudre. Posez 2 belles plies par-dessus (après avoir ôté la peau). Assaisonnez-les de curry. Mouillez de 2 dl de vin blanc sec. Faites cuire au four 20 mn. Au moment de servir, ajoutez 2 c à soupe de crème fraîche et un filet de citron dans la sauce.
Alexandre Pukall
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