Publiée le 01 Août 2010
700 g de pois. Faire revenir dans de l'huile 1/4 c à café de poivre, 7 ciboulettes hachées menu, 1/2 zeste de citron ou d'orange, 1/3 c à café de gingembre, 2 grosses feuilles de plante Maggi coupée menues avec des ciseaux, 1 pointe de couteau de piment. Ajouter les pois et cuire à l'étouffée en ajoutant un peu d'eau.
Alexandre Pukall
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