Publiée le 01 Août 2010
il faut faire bouillir de l'eau avec le sel(250grde semoule et environ 2 l d'eau une cuillère à soupe de gros sel) on ajoute une cuiller. d'huile d'olive dans l'eau et on verse
en pluie la semoule quand l'eau est en ébullition, remuer avec une c. en bois
très longue pendant au moins une demi heure sans arrêter. la polenta en sois
n'est pas grand chose , mais avec un bon accompagnement de viandes en sauce
elle devient un très bon met!
palla
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