Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 10 mn
Cuisson: 30 mn
Catégories: Desserts
Pour 6 personnes :
6 pommes (1 kg environ)
2 dl de jus d'orange
25 g de poudre d'amandes
10 g d'amandes effilées
2 cl de Grand-Marnier
Évidez les pommes, épluchez-les, disposez-les dans un plat allant au four. Répartissez dans chaque creux de pomme la poudre d'amandes et le Grand-Marnier. Arrosez de jus d'orange. Faites cuire une demi-heure à four moyen 180° (6 au thermostat). De temps en temps, arrosez les pommes de jus d'orange. À mi-cuisson, piquez les pommes d'amandes effilées.
Note: Respectez bien les quantités d'amandes prévues sans les dépasser.
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