Publiée le 01 Août 2010
1 poulet
fines herbes
5 gousses d'ail
1 ou 2pt suisse ou 1ou 2 kiri
(ou si préssée, 1 boursin ail et fines herbes)
5cl de miel liquide
2cs huile olive
fleur de sel+ poivre
préchauffer four th 7
saler le pouler interieur+exterieur et glisser dedans le melange herbes
cicelées+pt suisse+ail haché+huile olive
frotter la peau avecl'ail puis l'enduire dh'uile et de miel avec un pinceau
placer le poulet ds un plat pdt une heure en arrosant svt en cours de cuisson
accompagner de légumes de saisons et, ou de riz basmati garni de raisins secs
voili un poulet à la peau croustillante et aux saveurs ensoleillées
Véro.Raynaud
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