Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
facile un peu cher, préparation 10mn,pas de cuisson
-12 gros pruneaux moelleux
-12 amandes mondées
-1 magret d'oie fumé
dénoyautez les pruneaux et mettez une amande à la place du noyau.Coupez des
tranches fine de magret d'oie et entourez en les pruneaux et tenez avec une
pique de bois.Servir avec un Jurançon bien frais
vous pouvez aussi entourer les pruneaux avec une fine tranche de lard fumé
et faire griller sous le grill en surveillant pour ne pas faire brùler
michèle bergeotte
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