Publiée le 01 Août 2010
1 céleri boule (environ 350 gr)
10 gr de beurre
2 vache qui rit
1 cuillerée à soupe de crème épaisse
sel, poivre
Boule de céleri épluchée, coupée en morceaux, cuit à l'eau légèrement salée.
Égouttage après cuisson, moulinette grille moyenne, ajouter le beurre
(certainement facultatif), la crème, les deux morceaux de "vache qui
rit", bien remuer, rectifier l'assaisonnement;
Dom
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