Publiée le 01 Août 2010
100 g de beurre en pommade, 30 g de poudre d'amandes, sucre, 1 pincée de sel, 1 oeuf, 170 g de farine.
Mélangez les ingrédients dans l'ordre un à un. Ajoutez la farine. Former rapidement une boule. Gardez la pâte sous film plastique au frais plusieurs heures.
Alexandre Pukall
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