Publiée le 01 Août 2010
* Lait 1 1/2 litre
* Riz 200g
* Sucre 200g
* Zeste de citron
rape
* Cannelle en poudre
Mettre le riz dans un bol avec le lait et laisse-le mouiller pendant
quelques heures. Cuisiner a feu doux, jusqu'a ce que le riz soit
tendre.Ajouter le sucre, le zeste de citron et laisser cuisiner un peu
plus. Laisser-le refroidir et saupoudrer de la cannelle par dessus.
El libro de Do~na Petrona, de P.C. de Gandulfo
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