Publiée le 16 2000
500 ml de riz cuit
500 ml de lait
125 ml de crème 15%
125 ml de sucre blanc
3 oeufs
2 ml de muscade râpée
Une pincée de cannelle
60 ml de raisins secs
Quelques gouttes de vanille
1. Préchauffer le four à 180C.
2. Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients
ensemble. Couvrir et cuire au four 1 heure ou jusqu'Ã
ce que le mélange soit cuit ou qu'un couteau inséré au
centre en ressorte sec. Laisser refroidir et servir.
Claudette Imbeault
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