Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ingrédients :
350 gr. de riz
1 oignon
80 gr. de beurre
1 L. de bouillon
Préparation :
Dans une plaque faire dorer l'oignon dans le beurre,puis ajouter le riz et
le faire perler pour 5 Mn.
Ajouter le bouillon à la mesure du double plus un cinquième du volume du riz.
Dès qu'il bout mettre le couvercle et enfourner à une température de 160° C.
pour vingt Mn. environ.
Ruggero Ruggieri
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