Publiée le 01 Août 2010
1/2 tasse (125 mL) de jus de citron
1 tasse (250 mL) d'eau
2 cuil. à thé (10 mL) de sucre
sel au gout
laitue
à l'aide d'une fourchette, dans le sens de la longueur, faire des
rainures profondes dans la pelure des concombres. Trancher fin. Dans un
bol profond, mélanger le jus de citron, l'eau, et le sucre, et tremper
les tranches de concombre. Réfrigérer au moins 12 heures. Servir sur
des feuilles de laitue.
Sert 6 personnes
Jessica Hutchings
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