Publiée le 01 Août 2010
au besoin, faire tremper les lentilles et les nettoyer. détailler de
l'oignon et des herbes comme la ciboulette. préparer une vinaigrette (de
préférence à l'huile d'olive), assez relevée. faire revenir des lardons.
servir les lentilles avec le toutim.
(on peut faire de même avec des haricots blancs frais ou mis à tremper la
veille, mais dans ce cas, les lardons ne sont pas indispensables). toute
variante admise :-))))
Rhônalpin de Garenne
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