Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 300 g de rôti de porc cuit, 100 g de céleri, 2 petits oignons, 100 g de mayonnaise, 2 c de persil haché, quelques feuilles de laitue, 1 citron.
Coupez en morceaux réguliers le porc. Hachez le céleri finement. Epluchez les oignons et émincez-les. Dans un saladier, disposez quelques feuilles de salade et mettez le porc, le céleri et les oignons. Mélangez et incorporez la mayonnaise ainsi que le persil haché. Découpez le citron en rondelles et disposez-les de façon agréable sur la salade. Servir très frais.
Alexandre Pukall
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