Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
préparation 20mn
Coupez 4 asperges cuits en tronçons, 1/2 concombre et 100gr de gouda en dés,
2 tomates en quartiers, 1/2 poivron jaune en lanières, 16 radis en rondelles.
Sauce : crème fraîche mixée avec du basilic et du jus de citron en guise de
vinaigrette.
michele bergeotte
cuisine actuelle septembre 1995
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