Publiée le 01 Août 2010

 

Ecrasez 100 g de bleu (Auvergne Causses ou Roquefort) à la fourchette et mélangez avec 200 g de crème, poivrez. Servez avec un avocat, du chou-fleur, des coeurs d'artichauts, une salade verte.

 

 

Alexandre Pukall

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