Publiée le 01 Août 2010
: tu melanges moitie-moitie beurre et roquefort en petits
morceaux puis tu fais fondre le melange au micro-ondes.
Tu nappes ta viande avec cette sauce : c'est super bon.
Philippe Adam
Je te propose de faire fondre ton roquefort dans une quantité raisonnable de
vin blanc, puis d'incorporer à la cuillère autant de crème fraiche que le
contenu de ta casserole.
Luc Vellenriter
tu peux aussi mélanger roquefort et fromage blanc pour faire une sauce
pour trempette.
Ysabeau
fr.rec.cuisine
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