Publiée le 01 Août 2010
Ecrasez 75 g de Roquefort à la fourchette. Passez une poignée de noix à la moulinette. Mélangez Roquefort et noix, ajoutez 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, une cuillerée de paprika doux, sel et poivre. Cette sauce conviendra pour vos grillades et brochettes.
Alexandre Pukall
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