Publiée le 01 Août 2010
pour 6 personnes
préparation 15mn, cuisson 6mn
- 2 c à café d'huile
- 1 petit oignon finement haché
- 1 c à soupe de vinaigre de malt
- 1 c a soupe de sucre brun
- 1/3 de tasse de sauce tomate (1 tasse 250ml)
- 1 c à soupe de sauce worcester
1- Faites chauffer l'huile dans une petite casserole. Faites y cuire
l'oignon 3mn à feu doux en remuant de temps en temps. Ajoutez les autres
ingrédients et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 3mn
Servez chaud. Vous pouvez garder cette sauce une semaine au frigo dans une
boite hermétique.
Servez avec des hamburgers, un steak, des saucisses au barbecue
michele bergeotte
sauces et vinaigrettes ed. KÖnemann
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