Sauce mornay

  0/5 pour 0 vote(s)
PDF Imprimer Mail Carnet Facebook

 

Publiée le 01 Août 2010

 

CATEGORIE SAUCES

Kasher

Préparation :
La sauce Mornay est une béchamel additionnée de 4 jaunes d'œufs
par litre de lait et 300 gr. de fromage râpé.

 

 

Ruggero Ruggieri

Aucun commentaire sur Sauce mornay

 

Ajouter un commentaire Ajoutez un commentaire