Publiée le 01 Août 2010

 

50 g de menthe hachée menu. Mettez ce hachis dans votre saucière et ajoutez-y 25 g de sucre roux, 15 centilitres de vinaigre (de vin ou de cidre), 4 cuillerées d'eau, du sel, du poivre. Cette sauce fraîche et parfumée pour accompagner l'agneau chaud ou froid.

 

 

Alexandre Pukall


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