Publiée le 01 Août 2010

 

Faire revenir 1 oignon haché, ajouter 400 g de chair à saucisse, sel, 1 feuille de laurier et du romarin, couvrir de vin rouge et laisser cuire. Ajouter 2 grosses poignées de chou émincé. Faire réduire le tout. Servir avec de la polenta cuite à l'eau salée.

 

 

Alexandre Pukall


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