Publiée le 01 Août 2010
- 40cl de crème fraîche
- 100 g de farine
- 1 cuil. à café rase de sel
- 1 paquet de levure
- 3 oeufs entiers
- 1 bon saucisson à cuire
1°) Faire pocher le saucisson 20 mn dans l'eau bouillante.
Ne surtout pas le piquer.
2°) Mélanger tous les ingrédients de la pâte.
3°) Verser 1 cm de pâte au fond du moule. Ajouter le saucisson épluché, puis
le reste de la pâte.
4°) Faire cuire 3/4 d'heure, th. 6 ou 200°C, pas plus.
Ingrid GEORGIN
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