Publiée le 01 Août 2010
J'ai essaye une fois avec du poireau. Le poireau se
coupe en julienne et se place cru en quantite
suffisante sous ET sur la darne de saumon. J'avais
rajoute du poivre, des crevettes et des coques crues.
Le tout etait accompagne de poireaux a la creme. Le
resultat etait tres satisfaisant pour moi et mes
invites ont eu l'air d'apprecier.
Gaelle Bozec
juste avec un filet d'huile d'olive, une pincee de sel et un tour de moulin
de poivre
Bruno Allaire
Avec une cuilleree de creme fraiche et quelques feuilles d'oseille
Ou avec une noix de beurre et quelques fins branches de fenouil
Claire L. RENNES
cuisine.fr
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