Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ce plat est très simple,faire cuire les choux-fleurs dans de l'eau salée
avec un peu de citron (pour conservèrent la couleur),les défaire avec un
fouet.
Cuire les Spaghetti avec les choux-fleurs.
Entre-temps,dans une poêle faire sauter un peu d'ail et une anchois dans de
l'huile d'olive,dès que les spaghetti seront cuits,les égouter et verser
dans la poêle avec une poignée de parmesan.
Ruggero Ruggieri
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