Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
400gr de spirettes (pâtes en forme de pas de vis), 100gr de roquefort, 50gr
de beurre, 1/4 de litre de lait, persil haché
cuire les pâtes selon les indications du paquet
préparez la sauce : mélangez à la fourchette le roquefort et le beurre,
laissez fondre dans le lait, faire bouillir, salez poivrez incorporez aux
pâtes servez
michèle bergeotte
guide cuisine janvier 1985 du 29 decembre au 4 janvier
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