Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
4 suprèmes de poulet, huile d'olive, sel poivre, 3 tomates grossièrement
coupées, 1/3 de tasses de noix hachées, 6 oignons verts finement hachés,
90gr de fromage bleu (roquefort ou bleu d'auvergne) emiètté
cuire le poulet sous le grill
cuire au four les tomates 2mn sous le grill, ajouter le poulet saupoudreer
de noix d'oignons verts et de fromage
remettre sous le grill jusqu'a ce que le fromage soit fondu
servir avec des pommes de terre et des epinards cuits à la vapeur ou à la
crème (surgelés)
michèle bergeotte
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