Publiée le 11 Avril 2000
Categories: Prep. base, Sauce, Oignon, Egypte
2 lg Oignons
1/4 c Huile d'olive
2 Gousses d'ail finement hachees
Partager les oignons en deux (dans le sens de la longueur), les
emincer en demi-cercles. Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter
les oignons et les frire a chaleur moyenne (jusqu' au brun dore).
Ajouter l'ail, laisser cuire une minute.
Rene Gagnaux
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