Publiée le 29 Août 1999
- 1 botte de persil plat ciselé ;
- 1 botte de ciboulette ciselé ;
- 1 botte de menthe ciselé ;
- le jus d'1 citron ;
- 1/2 concombre en petits dés ;
- un peu de boulgour (attention en mettre très peu, ce ne doit pas être
l'ingrédient principal)
- un bon filet d'huile d'olive ;
- poivron rouge (là je suis pas sûr...) en dés
Mélenger tous les ingrédients, mettre 1 heure au moins au frigo.
Et hop pour l'été c'est délicieux !
Lionnel CHAPTAL
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